京都寄庵茗粥料理

长安客舍热如煮,无个茗糜难御暑。空摇白团其谛苦,欲向缥囊还归旅。江乡鲭鮓不寄来,秦人汤饼那堪许。不如侬家任挑达,草履捞虾富春渚。这是唐代诗人王维的《赠吴官》七言古诗,写给一位在京城长安为官的吴地官员。盛夏时节长安城酷暑难耐,即使不停地手挥扇,也难得清凉。