自建冷链物流体系 盒马鲜生能否平衡速度与成本

对于盒马鲜生来说,生鲜品类和30分钟的配送时效是吸引消费者的两大法宝,这就使得盒马物流体系面临着速度与厚度的双重考验。10月28日,盒马首次对外讲述了布局生鲜冷链物流的思路,尝试在速度与成本之间寻求最佳平衡点。面对生鲜商品标准化程度低、损耗高等特点,将生鲜打造成爆品的盒马需要解决上述行业痛点;此外,众多商超、电商紧追慢赶,也从外部向盒马施压。