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应用害虫检测与识别技术 确保粮食储存安全 被引量:4

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摘要 一、储粮害虫检测技术的重要性粮食是人类生存与发展不可或缺的一种资源,也是人类食物的最主要来源,其主要营养成分是碳水化合物、多种类型的蛋白质以及纤维素。但是全世界每年大概都有25%左右的粮食由于受到害虫的侵蚀而不能食用,造成了严重的资源浪费,尤其是在一些发展中国家,人们的食物结构主要以粮食作物为主,这样的害虫侵蚀可能会导致粮食收获之后有15%左右的损失。
作者 王世霞
出处 《中国食品》 2019年第22期121-121,共1页 China Food
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