真空冷冻干燥对食线虫真菌谷粒培养物含水量的影响

本研究旨在评估食线虫真菌Duddingtonia flagrans当地分离株(SDH035)在培养25 d后,经真空冷冻干燥后获得其谷粒培养物的水分含量水平。利用实验室已保存的当地分离的SDH035分离株,先用2%液体培养基中进行发酵培养,180 r/min,28℃培养7 d后终止培养。然后采用玉米和小麦谷粒联合培养基,进行厚垣孢子培养。终止培养后,测定谷粒培养物初始的水分含量,然后在-20℃条件下进行预冻处理12 h,最后置于真空冷冻干燥箱(冷阱温度为-55℃)中分别冷冻干燥3 h、4 h、5 h、6 h、7 h、8 h、9 h、10 h,在对其分别进行称重并计算水分含量。试验结果表明,上述谷粒培养物经真空冷冻干燥后,其含水量分别为48.26%、41.26%、38.16%、35.18%、30.49%、25.49%、21.06%和18.26%。