健康吃粗粮

现在生活水平提高了,人们的健康意识也越来越高。知道吃得太过精细对于健康是不利的,所以近几年粗粮也逐渐回暖,受到了不少人追捧。日子可以过得精致,但餐桌的主食可是要吃得"粗糙"一些。我们现在所说的粗粮主要包括两个方面,一是传统意义上的粗粮,指除了大米、白面以外的谷类和一些杂豆类。比如玉米、高粱、燕麦、藜麦、绿豆、红豆等。还有一些加工程度比较低的米面类的,比如糙米、全麦面粉等。