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立冬 把山川风物都收到温暖的盘中

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摘要 立冬意味着冬季的来临。用什么方式来迎接冬天?季节里的冬天,或者是生命中的冬天?豁达者如苏东坡:不管被贬到何处,都能在厨房中找回他的诗意。在黄州时,穷困潦倒,他发明了东坡肉,写了一首《猪肉颂》,谈猪肉,也谈人生。
出处 《餐饮世界》 2019年第11期31-35,共5页 World Cuisine
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