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怕油怕糖怕脂,帝泊洱来帮忙

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摘要 世界中餐业联合会青年名厨俱乐部会员喜欢用帝泊洱普洱茶珍入菜。“怕油怕糖怕脂,请喝帝泊洱,”赵药说:“帝泊洱普洱茶珍对去油腻、清肠胃有帮助,因此我喜欢用它来烹调肉类。同时,普洱茶珍的甘醇香气入到菜味中,也可以锦上添花。”
出处 《餐饮世界》 2019年第11期70-71,共2页 World Cuisine
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