风吹稻浪，泰来米香

水稻自古以来就是我国人民的主要粮食作物。我国既是最早人工栽培水稻的国家,也是当今世界最大的稻米生产国。有百种稻就有百样米,这数不胜数且不断有新品诞生的各色稻米,早已不知有多少种形态。要想品评这么多稻米的优劣,不外乎几个维度:营养、安全、味道。