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香港理工大学将大数据与AI结合 预测食物受污染几率
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摘要
中新网11月4日电据香港《星岛日报》报道,香港理工大学(理大)食品安全联盟召集人刘乐庭透露,团队目前正发展大数据与人工智能技术来提升食品安全水平,可预测功能,及早推算食品变坏或受污染的时间和几率,从而避免食品出现问题。
出处
《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2019年第11期178-178,共1页
Journal of Chinese Institute Of Food Science and Technology
关键词
《星岛日报》
人工智能技术
香港理工大学
大数据
食品安全
中新网
预测功能
几率
分类号
F20 [经济管理—国民经济]
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中国食品学报
2019年 第11期
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