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香港理工大学将大数据与AI结合预测食物受污染几率

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摘要中新网11月4日电据香港《星岛日报》报道,香港理工大学(理大)食品安全联盟召集人刘乐庭透露,团队目前正发展大数据与人工智能技术来提升食品安全水平,可预测功能,及早推算食品变坏或受污染的时间和几率,从而避免食品出现问题。

出处《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第11期178-178,共1页 Journal of Chinese Institute Of Food Science and Technology

关键词《星岛日报》人工智能技术香港理工大学大数据食品安全中新网预测功能几率

分类号 F20 [经济管理—国民经济]

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中国食品学报

2019年第11期

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