发酵马齿苋对肉鸡肠道菌群的影响

为研究发酵马齿苋对肉鸡肠道菌群的影响。选取1日龄健康罗斯308肉鸡150只,随机分为5组,每组30只。Ⅰ组为空白对照组,饲喂基础日粮,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组为试验组,Ⅱ组添加4mL/L非发酵马齿苋煎剂,Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组分别添加6mL/L、4mL//L、2mL/L马齿苋发酵物,试验期28d。分别在14d、28d进行肠道微生物菌群的测定。结果显示,马齿苋发酵物能显著提高肉鸡盲肠中乳酸菌和双歧杆菌的数量,显著降低沙门氏菌的数量;同时马齿苋发酵物的效果显著优于非发酵马齿苋提取物。研究表明,在肉鸡日粮中加入适量的马齿苋发酵物(4mL/L)可以增殖有益菌并抑制有害菌,从而达到改善肠道健康的作用。