祛湿减肥试试茯苓白豆腐

材料:茯苓30克,枸杞适量,豆腐500克,香菇、精盐、料酒、淀粉、清汤各适量。做法:豆腐挤出水,洗净切块。香菇洗净切成片,枸杞和茯苓洗净泡发。豆腐块放入热油中炸至金黄色,捞出。将清汤、精盐、料酒以及泡发后的枸杞、茯苓一起倒入锅内烧开,加适量淀粉,搅拌成白汁,倒入炸好的豆腐块中搅拌均匀,与香菇片炒匀即成。