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灵潭腐竹
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摘要
灵潭村位于南雄市珠玑镇北部,是梅岭古道的驿站,是红色革命老区村,英烈钟蛟蟠的故乡。村里还留有红色遗址鸳鸯围—南雄农民大暴动的策源地,并流传着广东陆军总医院在此驻扎的故事。灵潭村是一个豆香浓郁的村庄,有着400多年手工制作腐竹的历史。
作者
耕酌
机构地区
不详
出处
《源流》
2019年第11期56-56,共1页
Origins
关键词
腐竹
手工制作
南雄市
革命老区
策源地
分类号
TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
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