天麻挥发性成分的顶空气质联用分析

目的建立顶空进样-气质联用(HS-GC-MS)快速分析贵州产天麻中挥发性成分的方法。方法采取顶空进样的方式,直接分析天麻的粉末样品。采用HP-5MS石英毛细管柱(0.25管柱方式,直接分析天麻的)。载气流量1.0 mL/min,分流比10:1,进样口温度220℃,程序升温条件(初始温度35℃保持3 min,以0.5℃至40℃保持3 min,以2℃至195℃保持2 min,以20℃至280℃保持1 min)。MS条件为EI电离源能量为70 eV,离子源温度230℃,四级杆温度150℃,扫描范围为m/z 45~500。采取峰面积归一化法测定挥发性成分的相对百分含量并对其加以鉴定。结果共检出61种挥发性物质,鉴别出25种化合物,其中甲氧基乙酸酐、3-糠醛、5-甲基呋喃醛是天麻中的主要挥发性物质,占全部挥发性物质的11.24%、54.9%、10.45%。结论该方法具有简单、快速、准确、样品量少等特点,适用于干天麻挥发性化学成分的快速测定。