摘要
为提高大蒜商品蒜头产量,传统栽培过程中,通常会避免产生独头蒜。但近年来,独头蒜因外形圆整、食用方便、易剥皮加工而备受消费者青睐,销售价格一路飙升,经济效益显著。独头蒜的栽培与加工应用,已经成为华南地区发展农村“一村一品”特色产业或“扶贫攻坚”工作中被看好的特色造血产业。1华南地区独头蒜栽培技术独头蒜利用紫皮、白皮大蒜中的小粒蒜瓣作蒜种培育而成,掌握新型紫皮、白皮独头蒜栽培技术[1~6],可提高大蒜经济效益。
出处
《长江蔬菜》
2019年第22期42-44,共3页
Journal of Changjiang Vegetables
基金
2017年农业部《物种品种资源保护费项目》(111721301354052037)
2018年广东省农村科技特派员精准扶贫乡村振兴支撑项目《种养技术示范推广和休闲农业发展规划》(T2018023)