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霜降 花田归于泥土,螃蟹爬上餐桌
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摘要
“霜降始霜”只是指黄河流域的节气,霜期一般有两三个月。作家余世存曾总结过:“在纬度偏南的中国南方地区,霜降期间平均气温多在16℃左右。在华南南部河谷地带,要到隆冬时节,才能见霜。淮河、汉水以南、青藏高原东坡以东的广大地区,霜期不到两个月。”
出处
《餐饮世界》
2019年第10期29-33,共5页
World Cuisine
关键词
河谷地带
中国南方地区
霜降
黄河流域
分类号
I26 [文学—中国文学]
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