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中式面点创新开发新方向研究
被引量:
4
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摘要
本文首先简要介绍了我国中式面点创新发展的现状,接着从不同角度分析了其发展趋势,最后结合以上分析提出了几点针对未来发展方向的建议与措施。以期为我国中式面点创新提供新思路。
作者
姚金侠
机构地区
青岛酒店管理职业技术学院
出处
《福建茶叶》
2019年第9期185-185,共1页
Tea in Fujian
关键词
中式面点
创新开发
新方向
研究
分类号
TS9 [轻工技术与工程]
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