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动物性食品中磺胺类药物残留检测方法研究 被引量:3

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摘要 随着人们生活质量的提高,现代人们提高了对食品安全问题的重视,动物性食品中药物残留问题成为了现代人们关注的一项重点问题。磺胺类药物是现代动物性食品中常见的一种残留药物,若人们食用了有磺胺类药物残留的动物性食品,健康会受到威胁。下面,针对磺胺类药物残留检测方法进行分析,希望文中内容对相关工作人员有所帮助。
作者 李丽
出处 《食品安全导刊》 2019年第27期82-82,共1页 China Food Safety Magazine
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