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食品检测技术的重要性及应用 被引量:1

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摘要 在社会经济快速发展的当下,人们的生活水平持续提升,人们的饮食观念也从"吃饱"转变为"吃好"。为了保障人们的食品安全,我国近些年来一直在推动食品安全检测网络的建设,并引入了许多先进的检测技术。本文结合当食品安全形势,对食品检测技术的重要性以及具体应用进行分析,希望可以为相关工作的开展提供一定的参考借鉴。
作者 方凌寒
出处 《食品安全导刊》 2019年第27期127-127,共1页 China Food Safety Magazine
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