摘要
近年来,随着我国经济的快速发展,百姓生活水平不断提升,人民饮食文化日益多样,民众对食品品质的要求越来越高,全社会对食品安全也愈发重视。食品安全直接影响着人们的身体健康和生命安全,也会直接或间接影响经济发展与社会稳定,为了满足人们对美好生活的向往,确保社会长治久安,国家及相关部门对食品安全性的重视程度不断提升,对食品安全工作的管理要求也愈发严格,尤其是作为食品生产加工原料的食用农产品的安全性更不容忽视。采用有效的检测技术对农产品中的农药残留进行检测,能够对食品中有害物质超标的危害情况详细地了解与掌握,并结合检测结果的详细分析,制定出合理的解决方案。只有加强对食品中农药残留的管理,才能够确保农产品的质量与安全,为我国食品行业的稳定发展奠定良好的基础。
出处
《食品安全导刊》
2019年第34期42-43,共2页
China Food Safety Magazine