我爱家乡的“炸枣”

我的家乡在美丽的厦门同安,这里好吃的东西非常多,有同安炸枣、海蛎面线、同安封肉……其中,我最爱的是同安炸枣。我看过奶奶做炸枣,工序有点复杂:首先,把花生的皮去掉,再切碎备用。接着将面粉揉成面团,取小块小块面团压扁。然后把花生碎放在面团上,包起来。最后,把它们放进锅里炸,炸到颜色变得亮晶晶的,就可以捞起来吃了。这样的炸枣甜糯可口,不仅很快就能饱腹,还不容易饿呢!