天养极食: 兴文山地乌骨鸡背后的故事

保护就是发展,发展就是传承。今年来,四川宜宾加快地标培育和申报工作,取得了明显成效,目前,宜宾己有宜宾酒、南溪豆腐干、南溪白鹅、筠连苦丁茶、筠连红茶、筠连粉条、屏山炒青茶、屏山门魔芋、兴文山地乌骨鸡、兴文方竹笋、李庄白酒、合什手工面、长宁竹菰、沙河豆腐共计15个产品获得国家地理标志产品保护,地标产品数量居四川省第三位。本刊记者了解到地标产品天养极食兴文山地乌骨鸡背后的故事。