自热小火锅圈粉

四川火锅起源于码头文化。旧时码头商贾云集舟楫穿梭,船工纤夫们最轻松的时刻就是坐在九宫格火锅前,沸水中涮几片牛羊肉、毛肚、黄喉,配着四川特有的麻辣蘸料滑入肚中,食欲在舌尖爆发,辣味在喉中流转。千年时间,四川火锅从不缺乏食客,大部分人爱吃火锅,既图个美味,也图个热闹。只是,世事变化,自热小火锅的出现,让很多人可以独自品尝火锅。