陈皮入馔 千滋百味

它其貌不扬,又皱又黑,仿佛经历过说不尽的沧桑,却是广东人珍藏的"宝"。俗话说广东有三宝——陈皮、老姜、禾秆草。它就是这三宝之首,陈皮。陈皮数新会陈皮最出名,它入药入馔皆可,是老广家中常备之物。它能派生出无数道广府料理,呵护广府人健康之余,还能满足口腹之欲,带来极好的味蕾享受。