冬饮黄酒正当时

食养篇一直以来,中医对酒的养生和药用价值十分关注,而黄酒作为我国的特产,更为历代医家所称道,认为其有健脾、开胃、行血、温通之功效。现代研究证明,黄酒有增强免疫力和记忆力,延缓衰老、抗氧化等作用。在寒冬腊月,烫上一壶黄酒徐徐温饮,可以帮助消化,消解寒湿。