雍正朝郎世宁绘制的《瑞谷图》

古代中国重农务本,瑞谷嘉禾历来被视为吉祥的征兆,即所谓“甘露降,风雨时,嘉禾兴”,甚至春临时节皇帝还要“亲耕于南郊”。历代皇帝亦常借瑞谷嘉禾等祥瑞事物歌咏太平盛世,清朝雍正皇帝还借助祥瑞以巩固其登基的“正统”地位。各地官员投其所好,频报“瑞谷”“瑞芝”“甘露”“麒麟”等祥瑞事情。雍正元年(1723)十月二十五日,陕西巡抚范时捷进呈五穗、四穗、三穗、二穗粟谷,以应“登极元年,既己治隆恩溥,是以天人和洽,协气充周,祥瑞咸臻,升平肇始”。