红烧白萝卜

材料:白萝卜1个,生抽2勺,虫毛油1勺,蘑菇精半勺,葱、姜各少许,八角1个。做法:1.白萝切去头尾,用刮刀刮去外皮,切成适当大小的滚刀块。2.锅内放底油,中小火,放入葱花、姜片慢慢炒出香味。3.将白萝卜块下入锅中,中火翻炒。4.炒至略出水,加入八角和生抽。