期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
宁波水塔糕家庭版
原文传递
导出
摘要
米食王国大米是中国人餐桌上的常见食物,长久以来人们对大米的吃法有着深入与执着的研究,于是不仅有了蒸米饭、熬米粥、做米糊等基础吃法,而且延伸出“米制品”这种进阶食物:比如直接用粳米、柚米或是糯米制成粽子、八宝饭和磁饭团,或者将米磨制成粉再调制成团,制成米线、米粉、年糕、汤圆还有各式糕点。
作者
吕军(制作)
赵伟栋(摄影)
机构地区
不详
出处
《中外食品工业(贝太厨房)》
2019年第12期56-59,共4页
Sino-foreign Food Industry
关键词
米制品
年糕
粽子
粳米
米线
家庭版
汤圆
米粉
分类号
TS9 [轻工技术与工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
吕梁.
给Windows 10家庭版安装“沙盒”[J]
.电脑爱好者,2019,0(23):28-28.
2
段玉佩.
让“磁悬浮”在家里飞奔[J]
.知识就是力量,2019,0(12):34-35.
3
卢戎.
我盼着今年的雪[J]
.散文诗,2019,0(14):90-90.
4
谭秋和.
意志力铸就生命力[J]
.特别健康,2019,0(11).
5
黄庭凯.
走在乡间的小路上[J]
.上海故事,2019,0(10):41-44.
6
谌乐橦.
融融暖意绕心间[J]
.今日中学生,2019,0(35):47-48.
7
罗仁,陈洁瑜.
一粥一菜一汤,安度更年期[J]
.家庭健康(医学科普),2019,0(8):57-57.
8
路军.
庸常的炫彩[J]
.思维与智慧,2019,0(23):13-13.
9
舌尖上的养生[J]
.大众健康,2019,0(12):12-13.
10
傅祎冉,朱炜(指导).
爱的“冬至团”[J]
.少年文艺(我爱写作文),2019,0(12):42-43.
中外食品工业(贝太厨房)
2019年 第12期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部