油茶果壳加工技术的研究被引量：8

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摘要简单介绍了油茶和茶壳,介绍了茶壳中所含成分及应用价值,研究的主要内容,分析方法及关键技术.本研究的实施,将进一步提高茶壳的深加工水平,提高油茶副产品的附加值,延伸油茶加工的产业链,降低生产成本,最终使茶壳深加工行业达到高效、集约、环保的目的.

作者徐国良熊伟韩晓丹

机构地区江西省科学院

出处《江西化工》 2019年第6期1-2,共2页 Jiangxi Chemical Industry

关键词茶壳原花青素茶皂素

分类号 F32 [经济管理—产业经济]

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