“植物肉”走进生活

在今年上海举办的第二届进博会期间,美国人造肉公司Impossible Foods首次亮相中国内地。除了人造肉汉堡,这家公司还带来了以“植物肉”为主要原料的狮子头和烧卖,让大约5万名肉类爱好者大饱□福。“‘植物肉’闻起来、做起来都像绞碎的动物肉。烹饪时,它香气四溢,散发的就是肉的味道。”品尝过“植物肉”的参观者说。