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僵尸肉还能吃吗?

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摘要 近几日,一则“走私僵尸肉上餐桌,最高肉龄超40年”的帖子上了热搜,一时间关于“僵尸肉”“冷冻肉”的议论铺天盖地。什么是僵尸肉?肉龄超过40年还能吃吗?安全吃肉,一些事情需要理性看待,很多说法并不为真。
作者 王思露
机构地区 不详
出处 《饮食科学》 2019年第23期16-17,共2页 Diet Science
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