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家庭简易鲷鱼烧
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摘要
用料:鸡蛋2个,细砂糖30克,蜂蜜30克,低筋面粉160克,牛奶100克,黄油30克,泡打粉4克,蜜红豆适量。做法:1.鸡蛋、细砂糖和蜂蜜拌匀,黄油融化。2.鸡蛋液中加入牛奶拌匀,筛入低筋面粉和泡打粉,所有食材拌匀。3.面糊中加入融化的黄油,拌匀,静置片刻。4.面糊舀入鲷鱼烧烤盘,把蜜红豆放在面糊上面,再放入部分面糊。盖上盖子烘烤3分钟即成。
作者
康妮chen(文/图)
机构地区
不详
出处
《饮食科学》
2019年第23期39-39,共1页
Diet Science
关键词
泡打粉
面糊
红豆
食材
牛奶
黄油
烧烤
融化
分类号
TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
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