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玉米芯多糖的提取及其单糖组成的探讨
被引量：
1
Discussion on the Extraction of Corn Cob Polysaccharide and Its Monosaccharide Composition
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摘要
玉米芯里面含有较丰富的多聚戊糖,这种成分可以借助降解的方法转换成低聚木糖。最近几年,我国在玉米芯多糖的药理功效和生物活性方面的研究较多,但是针对多糖怎样提取的研究,以及玉米芯多糖的单糖组成方面的研究比较少。文章就玉米芯多糖提取方法及其单糖的组成进行了探讨,意在为玉米附加值提升工作积累一些资料。
作者
张静静
Zhang Jingjing
机构地区
潍坊职业学院
出处
《广东蚕业》
2019年第8期49-50,共2页
Guangdong Sericulture
基金
潍坊职业学院2018年度院级科研项目，名称：省产甜玉米芯乙酰化多糖的抗氧化作用研究
关键词
玉米芯多糖
提取
单糖组成
分类号
TQ281 [化学工程—有机化工]
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