期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
腊八蒜有望代替抗生素?
下载PDF
职称材料
导出
摘要
大蒜是我们日常生活中必不可缺少的一种调味品,人人家里都有。除了可以直接吃和用作调料,人们还喜欢把大蒜制作成腊八蒜。腊八蒜通常是指用醋腌制的蒜,成品颜色翠绿,口味偏酸、微辣。因多在腊月初八进行腌制,故称"腊八蒜"。
作者
马冠生
周明珠
机构地区
不详
出处
《家庭医药(快乐养生)》
2019年第12期77-77,共1页
Home Medicine
关键词
腊八蒜
腌制
调味品
大蒜
调料
抗生素
日常生活
颜色
分类号
TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
自制和食用腊八蒜[J]
.家庭用药,2019,0(12):57-57.
2
中国人最传统的节日——春节[J]
.朝阳兰台,2017,0(1).
3
郭梅.
过了冬至便是年[J]
.文学港,2019,0(11):73-79.
家庭医药(快乐养生)
2019年 第12期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部