摘要
草鱼是我国淡水养殖的大宗水产品,以其"物美价廉"拿下了水产品市场的半壁江山,备受消费者欢迎。然而近年来,草鱼供大于求,鱼价低迷。广东黄沙渔业基地有限公司(以下简称"黄沙渔业")李志勇经理表示,生产者必须加快转型升级,对养殖产品进行品质提升,譬如养殖瘦身草鱼。位于清远市清城区源潭镇的黄沙渔业基地成立于2003年,占地近1800亩,主攻瘦身鱼养殖,2015年成功注册了"无姜鱼"商标,基地瘦身鱼年产值逾2000万元。
出处
《海洋与渔业》
2019年第11期50-52,共3页
Ocean and Fishery