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浅析生猪安全生产全程质量控制技术
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摘要
我国属于人口大国,猪肉是我国居民食用最多的肉类,猪肉质量安全关乎家家户户的餐桌安全和人们的身体健康,同时猪肉作为最重要的肉类食物是我国菜篮子工程的重要组成部分,进而生猪的安全生产十分的重要。我国也是生猪的生产大国,但现阶段我国规模化、安全化的生猪生产仍需要不断的提高。
作者
李肖莉
马修国
李研东
机构地区
河北省兽药监察所
河北省奶源工作总站
出处
《北方牧业》
2019年第23期10-10,共1页
关键词
人口大国
肉类食物
生猪生产
菜篮子工程
全程质量控制
生产大国
猪肉质量安全
生猪安全生产
分类号
F32 [经济管理—产业经济]
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