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关于机关食堂电气化设备安全管理的探讨

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摘要 机关食堂设备管理是行政事业单位后勤管理工作的重要组成部分,同时也是事关食堂员工人身安全的热点问题。随着我国科技水平的不断提升,厨房内部作业方式逐步由传统的明火操作转向更为清洁和高效的电气化操作。因此,电气设备的安全管理成为机关食堂管理工作中的着眼点。本文基于此结合实际工作经验进行了探讨,并对进一步优化食堂电气化设备安全管理提出具体措施。
作者 高嘉鹏
出处 《装备维修技术》 2019年第5期161-161,共1页 Equipment Technology

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