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一位美食狂人的烤猪大排
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摘要
与林六六的结识纯属偶然,在美食纪录片《川味》第三季“甜竹笋”一集中,林六六的烤猪大排、油泼豆腐、手打鲜笋肉丸、火爆腰片等_系列自创美食让我记住了这位不按常理出牌的美食狂人。10月中旬,在成都三圣花乡著名的大口潮边炉农家乐,我见到了应老板陈旭东邀请而来的林六六,对他有了初步的认识。林六六是筠连当地人,大名林宏云,生于1972年,家中兄弟姐妹7个,他排行老六,自小被大人称为“六六”。
作者
胡晓远
郑莉(插画)
机构地区
四川省委党校
四川行政学院工商旅游系
中国食文化研究会
不详
出处
《中国烹饪》
2019年第12期130-130,共1页
Chinese Cuisine
关键词
鲜笋
陈旭东
美食
甜竹笋
肉丸
农家乐
兄弟姐妹
分类号
TS9 [轻工技术与工程]
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中国烹饪
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