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食品中有机磷农药残留检测方法探讨
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摘要
作为农业大国的我国,有着非常庞大的农产品种植量与农产品食用需求。为了建立安全的食品产业链,就必须予以农药检测足够的关注。这是因为农业种植中农药是非常重要的要素。有机磷因本身优势突出,所以成为了社会最重视与欢迎的农药类型。作为当代农业最重要的农药,有机磷农药虽然能够抑制害虫、消灭害虫,不过其本身的毒性实际上对人类同样也有着很大的威胁。
作者
郑灿松
曾晓敏
胡雯艳
机构地区
广州市食品检验所
出处
《饮食科学》
2019年第18期2-2,共1页
Diet Science
关键词
食品
有机磷农药
残留检测
检测方法
分类号
TS207.53 [轻工技术与工程—食品科学]
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