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重庆美食旅游发展现状及对策被引量：4

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摘要重庆发展美食旅游产业过程中存在许多不足,主要体现在美食文化缺失,传统美食种类少;缺乏品牌包装,无法形成市场影响力;从业人员服务意识差,不利于旅游产业发展等问题.根据重庆美食旅游产业发展过程中存在的问题,可以通过弘扬传承传统美食文化、扩大美食旅游市场占用率以及提升美食旅游产业从业人员素质等措施进行合理解决.

作者孙畅王恒

机构地区辽宁对外经贸学院区域旅游研究中心

出处《边疆经济与文化》 2019年第10期45-47,共3页 The Border Economy and Culture

关键词美食旅游发展对策重庆

分类号 F592.3 [经济管理—旅游管理]

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边疆经济与文化

2019年第10期

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