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电冰箱抗菌、除菌标准发展现状及趋势 被引量:1

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摘要 现代都市生活节奏加快,大批量采购、集中式采购成为现代家庭生活的主要采购方式。电冰箱作为家庭存储食物的主要容器,其卫生状况直接影响食物的微生物状况,发生在家庭中的食源性疾病不可忽视。现代都市生活节奏加快,大批量采购、集中式采购成为现代家庭生活的主要采购方式。电冰箱作为家庭存储食物的主要容器,其卫生状况直接影响食物的微生物状况,发生在家庭中的食源性疾病不可忽视。
作者 赵金丹
机构地区 不详
出处 《家用电器》 2019年第12期66-66,共1页 Home Appliance
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