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电冰箱抗菌、除菌标准发展现状及趋势
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摘要
现代都市生活节奏加快,大批量采购、集中式采购成为现代家庭生活的主要采购方式。电冰箱作为家庭存储食物的主要容器,其卫生状况直接影响食物的微生物状况,发生在家庭中的食源性疾病不可忽视。现代都市生活节奏加快,大批量采购、集中式采购成为现代家庭生活的主要采购方式。电冰箱作为家庭存储食物的主要容器,其卫生状况直接影响食物的微生物状况,发生在家庭中的食源性疾病不可忽视。
作者
赵金丹
机构地区
不详
出处
《家用电器》
2019年第12期66-66,共1页
Home Appliance
关键词
现代都市生活
食源性疾病
卫生状况
采购方式
不可忽视
电冰箱
食物
发展现状及趋势
分类号
R15 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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