九年一剑，让素食成为一种文化

在采访伍福素食餐厅创始人王明霞之前,记者单纯地认为素食的本质不过是一种别样的美味。然而,当记者走进伍福素食餐厅的那一刻,固有的认知瞬间被打破:虔诚的食客们正在充满古典气息的中式风格中感受着禅茶一境,"全素刘"宫廷素食第四代传承人、伍福素食的主厨于德江师傅在用"匠人"特有的专注精神为他的徒弟们传授制作素食的经验。