辽西走廊地带民族文化共生互化研究——基于喀喇沁左翼蒙古族自治县饮食习俗视角

辽西走廊地处东北、华北和内蒙的过渡带,历史上,中原汉族政权以此为经营、控制东北的前沿阵地;鲜卑、契丹、女真、蒙古、满族等少数民族亦以此为西进、南下,逐鹿中原的跳板。独特的区位使辽西走廊成为古代中国农耕民族、游猎民族和游牧民族之间经济、文化交流互动,族群、习俗共生互化的重要场域。作为辽西走廊的一个自治县,喀喇沁左翼蒙古族自治县(以下简称喀左县)的饮食习俗体现出鲜明的满蒙汉文化共生互化特点,这与该县地处民族迁徙走廊和明清以来族群结构变化密切相关。