摘要
过去几十年,中国乳业凭着保质期长的常温奶,最终让牛奶飞入了寻常百姓家。市场也因此诞生出两大乳业巨头伊利和蒙牛,营收两家2018年均在600亿元以上,市值均超千亿元,股价与最初上市时相比,均翻了无数倍。然而,成绩是属于过去的,重要的是未来。中国?lik在走过了几十年后,正在迎来发展拐点。一^不可忽视的事实是,中国?L制品消费主力军一液态奶的消费增量已经触及天花板。11月26R,中国奶业协会在上海发布的《2019中国奶业质量报告》显示,2018年中国液态奶产量只有2505.6万吨,自2017年开始已经连续两年出现下滑。这个苗头之前已经显现,农业农村部副部长于康震此前透露,中国乳制品消费增长正在放缓,在最近十年时间里,每人年均乳制品消费增幅仅有0.8公斤,远低于上一个十年人均2公斤的增幅.
出处
《财经天下》
2019年第25期49-51,共3页
Economic Weekly
