生鲜渠道:场、店、仓

买菜是刚需,业内估计我国市场规模高达2万亿元,且复购率高,具有引流效应,所以“卖菜”成了当下零售业的新热点。与以往“卖菜模式”相比,变化主要体现在“前置化”。实体店开在离顾客更近的小区门口,如生鲜传奇、苏宁小店、清美鲜食、永辉生活、钱大妈、谊品生鲜等。生鲜电商如叮终买菜、盒马小站、朴朴超市、每日优鲜、美团买菜等,则是在社区建立用于配送商品的“前置仓”,一般是向一公里范围内的APP用户提供30分钟内快捷到家配送服务。