食品安全与食品营养管理并重分析

食品安全与食品营养不可分割,成为现代人生活关注的重点问题。本文从食品安全与食品营养管理并重着手,探讨如何实现食品安全与营养的协调监管与同步优化,供相关人员借鉴参考。食品营养与食品安全之间存在相互影响、相互促进的关系,其是衡量食品质量的基本指标。开展食品安全监管工作时,即可利用这一关系特点,以食品营养管理辅助安全监管的科学、高效进行。