高校食品安全保障与管理措施

目前,高校食品安全问题主要分为两个方面,分别是学校周边环境的饮食安全问题,以及校内食堂的食品安全问题。想要达到保障食品安全的目的,就必须要建立健全的监督管理机制,严格监管食品的加工流程,为学生提供满意的饮食服务。这是新时期高校发展建设过程中的关键环节,还需要结合实际遇到的问题明确管理工作的目标和方向,有针对性的研究提高管理工作质量和效果的可行方法。