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动物卫生监督执法存在问题及对策

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摘要 我国是一个超级人口大国,广大人民的饮食安全至关重要,因此要特别关注食品安全问题。而随着人民生活水平的提升,动物性食品在人们的饮食结构中所占比重越来越高,而保证动物性食品安全务必要做好相对应的卫生监督执法管理工作。因此,该文从动物卫生监督执法的重要性出发,阐述了新时期卫生监督工作的任务,并提出几个新措施。
作者 蒋雪清
出处 《畜牧兽医科学(电子版)》 2019年第16期17-18,共2页 Graziery Veterinary Sciences:Electronic Version
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