故乡的草炉饼

故乡街上有一家老字号,是做苏北特产草炉饼的。刚出锅的草炉饼是极香的,整条街都是闻得到的。幼时的我,最喜欢下学就奔向做饼的小店铺,买上一两个刚出炉还冒着热气的草炉饼。老远儿就可瞧见锅炉的热气翻滚着,往外打着卷儿。还没到跟前,嘴巴早已吧唧起来,咽着口水了。这饼趁热吃绝对是有好味道的。外黄,内白;外脆,内软。