伊利模式引发中国乳业转型思考

近日,由众位业界专家提出的“五星牛奶”优质乳概念,不仅成为当下社会提升饮奶健康的重头话题,同时被业界指为企业做好食品安全工作、提升消费互动的重要工具。五星牛奶标准自提出以来,甚至登上了2016年全国食品安全宣传周重要议题榜。而就在全国食品企业界掀起一股“优质乳”学习热潮之际,率先对标其“好奶源、强研发、严管理、优物流、高标准”等标准,大胆实践优质乳发展模式的伊利集团,则被业界推崇为优质乳推广典范企业。