东北林蛙油研究进展

东北林蛙油是林蛙冬眠前膨大的输卵管组织,是我国传统的保健食品,因其具有多重药用和保健作用而越来越受到人们的重视和关注。尽管东北林蛙养殖已成为广大农林水产养殖户增收的手段,但有关东北林蛙油的形成机制的研究却鲜见报道。本文通过对东北林蛙油化学成分和药用价值、林蛙输卵管的组织解剖结构、激素与东北林蛙输卵管膨大形成蛙油关系等的综述,剖析了当前东北林蛙油形成机制过程中存在的问题并展望该领域的发展趋势,以期为深入研究东北林蛙油的形成机制提供参考。